【予約受付中】山形県産　黄桃　訳あり品　品種おまかせ　約1.8kg

税込価格: 3,480 円

お一人様 2 点までご購入いただけます。

※画像は黄桃のイメージ画像です。
※8月下旬より順次発送となります。

【 商品内容 】
黄桃　約1.8kg　特秀品　品種おまかせ
5玉～9玉入

【 訳あり品について 】
・玉の大きさが不揃いで傷があるもの
・色むらのあるもの（ピンク色の黄桃も含む）
・小玉のもの
などを含む場合がございます。予めご了承ください。

＜品種発送時期目安＞
黄桃
8月下旬～9月上旬　黄金桃
9月上旬～9月中旬　夕月・黄貴妃
9月中旬～10月上旬　きららのきわみ・光月

※生育を見ながらご注文順に発送させていただく着日指定不可の商品になります。
ご注文後の日付指定は承ることができません。
予めご了承ください。

◆品種おまかせ企画になりますので、時期に応じた品種欄の中のどれか1つの品種となります。
品種を指定を承ることはできません。予めご了承ください。


【 黄桃の特徴 】
山形県では生食用に多くの品種が栽培されています。
黄桃は白桃に比べ果肉がしっかりしたやや硬めの桃が多く、甘みが強く濃厚で
トロピカルフルーツのような甘い香りが特徴です。


【 栽培のこだわり 】
私たちが生産する桃は糖度が高く、芳醇な桃の香りが強いのが特徴です。
美味しさの秘訣は、 天候に合わせ収穫するのではなく桃の生育に合わせ熟すのが早い枝先から収穫します。
そして樹上に限界ギリギリまで果実を置くことにより、糖度と香りを最大限まで果実に
転換させる独自の生産方法にあります。

【 訳あり品について 】

・玉の大きさが不揃いで傷があるもの
・色むらのあるもの（ピンク色の黄桃も含む）
・小玉のもの
などを含む場合がございます。予めご了承ください。

収穫のタイミング

桃の木は枝先から順に熟していくため、1本の木を3回～4回に分け収穫していきます。熟したかどうか見極める方法は『桃の毛』です。
未熟なものは毛が立っていてチクチクする感触が強く果肉に白い部分が残ります。
しっかりと熟した桃は桃の毛が横に寝るため肌触りも良く収穫後そのままかぶりつける丁度良い柔らかさになります。

量より質

木に実らせる数が多すぎると収穫量は増えますが
小玉で色付きの良くない桃になります。
生育を見ながら3回ものふるいにかけ、木に生らせる実を厳選しています。

自然本来の甘味に満ちた本当の桃

化学肥料を一切使用せず有機肥料のみを使用し栽培しています。
ただ撒くのではなく、毎年園地ごとに土壌分析を行い土の栄養素を数値化し果樹が求めている必要な分だけを施肥しています。
人の手で味を付けるのではなく果樹自身が作り出す自然の甘みが凝縮された桃はまさに究極の一品です。

インフォメーション

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